Lawrence of Arabica

Coffee Orange Porter, realizzata a quattro mani, con Drew Fox di 18th Street brewery, uno dei birrifici americani più apprezzati per le loro birre scure. Questa Porter nasce dall'idea di unire il caffè e la scorza d'arancia alle classiche note tostate e di cacao dei malti scuri, utilizzati per questo genere di birra. Il risultato è decisamente raggiunto: non appena versata nel bicchiere, la birra sprigiona intense note di caffè, seguite da quelle più morbide di cioccolato e, infine, un tocco agrumato, dato proprio dalle scorza di arancia. Il corpo di medio intensità e una carbonazione attenuata la rendono più scorrevole di quanto ci si possa aspettare da una birra scura.