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Gueuze Lambic
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Un lambic fine e ricercato, una fermentazione spontanea di frumento e orzo. Una miscela di diverse annate, per un risultato dall'acidità viva ma elegante. Esprime note pungenti di frutta acerba, con ricordi legnosi e sentori di cantina, fieno e cuoio. Birra astringente, secca e e dall'audace complessità, accompagna in modo eccellente formaggi erborinati, cremosi o stagionati e si presta ai lunghi invecchiamenti in cantina.
Scheda tecnica
- Bottiglia
- 75 cl
- Nazione
- Belgio
- Stile
- Lambic
- Range Alcolico
- 4.1 -- 6.0
- Alc
- 5,5
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