
Una sorta di omaggio alla tradizione scozzese da parte di Galway Bay. Prodotta con malti scozzesi e orzo tostato, dopo una lunga fermentazione con lievito Scottish Ale, questa birra da meditazione viene affinta per oltre 2 anni in botti di Rum. La carbonazione è minima, la bevuta è secca e delicata. Questa birra è votata ad un lungo invecchiamento.
Scheda tecnica