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Si presenta di un bel colore rosso brillante, con una schiuma densa e pannosa. Il profumo è inizialmente fresco e secco, e lascia spazio man mano al caramello ed alle note di spezie. In bocca è calda e corposa, dove i toni amari del luppolo e del lievito di Orval si fanno subito sentire. Man mano che si scalda nel bicchiere si possono apprezzare le gradevoli note di malto tostato e addirittura di liquirizia. Il retrogusto è leggermente amarognolo.
Scheda tecnica
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