
Francesco, il birraio di Malcantone, questa volta si cimenta in un'alta fermentazione. Fou De Toi è una APA sui generis, con fregranti e fresche note di cereali in entrata e una luppolatura elegante con un carattere secco e amaro. Questa piacevolissima birra si distingue dalla APA più conosciute, fedela all'impronta tradizionalista di Malcantone.
Scheda tecnica