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Bersalis Kadet Oak Aged 2018

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Questa wild sour di Oud Beersel è una speciale produzione che viene fatta invecchiare in botti di rovere (precedentemente usate per l'affinamento di Lambic Oud Beersel) per 12 mesi dopo la prima fermentazione. Le note secche e acidule sono caratterizzate dai sentori di fieno e stalla dovuti alla presenza di lieviti Brettanomyces.

Scheda tecnica

Bottiglia
37.5 cl
Nazione
Belgio
Stile
Wild Sour
Range Alcolico
4.1 -- 6.0
Alc
5.0