Timmermans Oude Gueuze

Il gusto particolare della Timmermans Oude Gueuze nasce da una preparazione tradizionale che rispetta le regole dell’arte birraia. Si tratta di un blend di vecchio lambic, maturato per 3 anni in fusti di legno, e di uno lambic giovane, che permette la fermentazione spontanea in bottiglia. Una volta prodotta, rifermenta per quattro mesi in bottiglia e continua a maturare per 20 anni.